Ce qui vous attend, cette année, au Salon International de l’Agriculture

Pour sa 60^e édition, le Salon International de l'Agriculture (SIA), qui s'ouvre ce samedi 24 février à Paris, se replonge sur sa longue histoire et retrace des décennies de passion et d'innovation. C'est aussi l'occasion de mettre sur la table et de faire connaître au grand public les sujets cruciaux qui touchent toutes les filières. Lancé en 1964, pour être une vitrine des savoir-faire agricoles français, l'événement a su conquérir le coeur des Français au fil des décennies. Il a évolué avec son temps, s'adaptant aux transformations de la société et aux évolutions des attentes des exposants comme des visiteurs, tout en conservant son caractère authentique.

615 000 visiteurs l'an passé

C'est cette capacité à s'ancrer dans l'instant présent, année après année, qui a forgé la renommée du plus grand salon de France, considéré aujourd'hui par tous comme une institution nationale. L'an passé, plus de 615 000 personnes ont parcouru les allées du Paris Expo Porte de Versailles. D'ailleurs, si vous le pouvez, essayez de venir en semaine plutôt que le week-end, pour pouvoir circuler plus facilement dans les allées !

Les célébrations de la 60^e édition mêleront rétrospective, avec un grand nombre d'événements commémoratifs sur le salon et hors-les-murs (dont une grande expo de photographies), festifs autour des animations dans les différents pavillons et allées, et prospectifs à travers de multiples présentations de la façon dont l'agriculture de demain se prépare aujourd'hui.

5 000 médailles pour le Concours Général Agricole

La question du devenir des exploitations agricoles se pose sérieusement aujourd'hui: plus d'un tiers des dirigeants de 60 ans ou plus ne savent pas ce que deviendra leur exploitation dans les années à venir. La transmission sera au cœur des débats au Salon International de l'Agriculture.

Comme chaque année, à l'occasion du Concours général Agricole, les visiteurs seront nombreux à venir admirer la présentation des plus beaux animaux de l'élevage français, issus de programmes de sélection rigoureux. Mais le CGA concerne également des milliers de médailles décernées aux vins et autres produits de terroirs. 6999 jurés, professionnels du secteur agricole ou amateurs éclairés, participent au Concours Général Agricole, dont une bonne partie, nouveaux venus, ont suivi une formation spécifique depuis septembre 2023. Ils vont décerner plus de 5 000 médailles.

Le Salon s'ouvre au Monde

Le Salon reste le rendez-vous incontournable des gourmands. Petits producteurs, stands de dégustation, restaurants, etc. Les régions de France métropolitaine et d'Outre-mer, tout comme de nombreux pays étrangers, profitent du Salon pour présenter leurs plus belles productions. Leurs pavillons institutionnels vont constituer l'un des événements du salon 2024: la Chine, le Japon et le Nigeria seront présents cette année pour présenter leur savoir-faire, tout comme l'Espagne, la Libye et le Kazakhstan.

Infos pratiques : 60^e édition du Salon International de l'Agriculture, du samedi 24 février au dimanche 3 mars, de 9 h à 19 h, à Paris Expo, Porte de Versailles. Tarifs d'entrée : 9 à 16 euros (gratuit pour les enfants de moins de 6 ans). Billet valable pour une journée. Plus de renseignements sur www.salon-agriculture.com