A Clichy, la Maison du Peuple à la sauce Alain Ducasse se construit

La Maison du Peuple de Clichy va connaître une nouvelle vie. Sous l'impulsion du groupe Ducasse, l'emblématique bâtiment, classé aux Monuments Historiques, va être réhabilité et transformé en un temple de la gastronomie. Si cette Maison du Peuple à la sauce Ducasse devait initialement ouvrir ses portes en 2023, le projet a pris du retard mais il se concrétise. Sa première pierre a été posée ce jeudi 25 janvier en présence du chef multi-étoilé Alain Ducasse.

En 2021, le conseil municipal avait accepté de céder ce chef-d'œuvre de l'architecture moderniste au groupe Ducasse associé au groupe Apsys dans le portage de ce projet de réhabilitation du site. Site qui, à terme, accueillera sur 4 200 m² les manufactures de chocolat, de glaces et de biscuits Alain Ducasse, un « réfectoire » qui sera ouvert au public, une résidence de cuisine, un laboratoire international « des pratiques culinaires traditionnelles et de demain » et le siège du groupe Ducasse. Une programmation mixte autour de la gastronomie dont l'une des ambitions est de rendre au site sa vocation de lieu de vie et de partage.

Soutenu par le ministère de la Culture, ce projet de réhabilitation a été confié à Alain-Charles Perrot, architecte en chef des monuments historiques, et Florent Richard, architecte du patrimoine (qui connaît bien le site pour y avoir mené des travaux au début des années 2000), et aux designers Patrick Jouin et Sanjit Manku. « Avec Apsys, nous comptons bien rendre tout son lustre à la Maison du Peuple », promettait Véronique Lartigue, la présidente du groupe Ducasse Paris, fin 2021, lors de la présentation du projet. Il faudra attendre sa livraison pour en juger.

Ces déclarations ont en tous cas le mérite d'aller le sens des préoccupations des habitants attentifs à la préservation de ce joyau de leur patrimoine local. A ce titre, un précédent projet de restauration et de transformation de la Maison du Peuple, critiqué par des associations, avait été renvoyé dans les cordes par Franck Riester, alors ministre de la Culture. Lauréat du concours d'urbanisme « Inventons la métropole du Grand Paris », ce projet prévoyait notamment d'accoler au bâtiment une tour de 96 mètres pour accueillir un hôtel et des appartements.