Catégorie : Seine Saint-Denis

Dossier Parcs et Jardins - Le 93 privilégie l’éducation à l’environnement

Après 50 ans de reconquête des espaces verts, le Conseil général de la Seine-Saint-Denis sensibilise aujourd’hui les habitants pour les impliquer dans les actions de préservation de ses parcs et jardins. Quinze sites sont d’ailleurs classés depuis 2006 « Natura 2000 », label qui concilie préservation de la nature et préoccupations socio-économiques. Écho : Quels sont […]

05 Oct
Seine Saint-Denis

Montreuil - Sibylle M. de Bourran lance le 1er traiteur « 100 % sans gluten »

Du gluten, on en trouve essentiellement dans les céréales, les pâtes, le pain, les biscuits mais pas seulement : glaces, yaourts, jambon, fromages... « C’est cette substance azotée et visqueuse, créée via la rencontre de deux protéines, qui donne de l’élasticité aux aliments », explique Sibylle Mansouri de Bourran, une jeune entrepreneuse parisienne trentenaire. Ce sont […]

15 Sep
Seine Saint-Denis

Est Ensemble veut favoriser les circuits courts sur le territoire

Est Ensemble, la communauté d'agglomération de l'Est parisien en Seine-Saint-Denis (93),  rassemble quelques 28 000 entreprises, brassant elles-mêmes quelques 150 000 emplois. Parmi elles, les commerçants et  les restaurateurs,  les fournisseurs, les producteurs et les transformeurs, tous ces professionnels de l'alimentaire, « qui ne se connaissent pas forcément et ne font pas affaires ensemble », regrette Julie Orliac, […]

08 Sep
Seine Saint-Denis